戦国時代に「天下布武」を上げ、日本中にその名を轟かせた織田信長公。
その信長公が天下をほぼ手中に収めた頃に、安土に城を建てました。焼失し今は城跡しかありませんが、安土城は絢爛豪華な城だったと言います。
滋賀県近江八幡市安土町。
ここで私たちが育てている白ネギは、
・白く(軟白部が27cm以上)
・長く(全長55cm)
・極太(2本もしくは3本で420g以上)
・長く(全長55cm)
・極太(2本もしくは3本で420g以上)
食べ応えたっぷりの葱です。信長公にあかやり「安土信長葱」の名で出荷しております。
煮てお鍋にしても美味しい。
丸ごと焦げるほど焼いて、焦げた皮を一枚めくって食べて美味しい。
どうぞ、手にとってお召し上がりください。